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上巳节是哪一天 上巳节吃什么

时间:2019-03-13 15:43:16     编辑:Ky03
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  我国的节日有很多,对于很多节日有些人是不了解的,每一个节日都有其存在的含义与文化价值,其中上巳节就是其一,我国的上巳节你知道是每一年的几月几号吗?在上巳节的时候会流行吃那些传统的食物呢?下面我们就一起来看看吧!

上巳节是哪一天 上巳节吃什么

  上巳节是哪一天

  上巳,是指以干支纪日的历法中的夏历三月的第一个巳日,故又有三巳、元巳之称。在先秦时,这个日子已成为大规模的民俗节日,主要活动是人们结伴去水边沐浴,称为“祓禊”,此后又增加了祭祀宴饮、曲水流觞等内容。?#33322;?#20197;后,该节日改为三月初三,故又称重三或三月三。

  上巳节吃什么之荠菜:

  农历三月三,国人有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”“三月三,荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。

  荠菜的谐音是“聚财”,故此,老百姓根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和?#30772;?#20154;们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束,放入鸡蛋、红枣、风球,再配两三片生姜,煮上一大锅,全家都吃上一碗,食之既可交发财运,又可防治头痛头昏病,据说还可以去风湿、清火,令腰腿不痛,而?#19968;?#21487;预?#26469;?#30239;。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。

  上巳节吃什么之蒿子粑粑:

  蒿子粑粑又称蒿子粑,是我国南方的特产小吃。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于长江以南地区,是上巳节以及清明节的汉族民俗小吃之一。

  每年农历三月三日吃蒿子粑,是长江以南一带汉族民间传统风俗。据传,“三月三”是一切亡灵的节日,这一天家家?#24051;?#21507;蒿子粑,为的是纪念死者,同时祝愿?#24051;?#20581;康长寿,不为邪恶所侵。据说,吃?#24051;?#26376;三的蒿子粑粑,进山劳作,出门办事,就不会遭遇蛇咬伤,而且一路平安,凡事吉祥。

  上巳节吃什么之薄饼:

  农历三月初三吃薄饼,是福建同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后,其?#21448;?#32463;继承父业,继续?#39592;澹?#22810;次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下,清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的?#23376;选?#21518;来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。(算命www.4565007.com)

  做薄饼单是馅就足够忙活好长时间,但是更关键的是需要薄饼皮做支撑。薄饼皮不但要薄更要劲道,这样包着馅料就不容易破裂。吃时将馅?#25103;?#22312;薄饼皮上,卷成竹筒状,非常?#26029;?#21487;口。因为质量好的薄饼皮很Q,所以也有很多人?#19981;?#21333;吃薄饼皮。

  总结:其实不同的节日文化区别是很大的,有些节日在有些地方是不流行的,但是有些地方却很重视,对于我国的上巳节来说,这一日现在固定在三月初三,而上巳节最传统的饮食就是荠菜,蒿子粑粑,或者是薄饼这几样食物,是上巳节必备的食物之一。

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